채식주의자 인구가 증가함에 따라, 채식주의자들을 위한 외식 메뉴도 다양해지고 있습니다.
채식주의자는 동물성 음식을 섭취하지 않는 사람들을 말합니다. 채식주의의 종류에는 완전 채식주의, 부분 채식주의, 우유와 달걀을 섭취하는 채식주의 등이 있습니다.
채식주의자가 외식을 할 때는 종종 선택의 폭이 좁아서 고민이 되곤 합니다. 하지만 요즘에는 채식주의자를 위한 다양한 메뉴가 출시되고 있어, 맛있고 영양가 있는 음식을 즐길 수 있습니다.
다양한 종류의 채식주의자 메뉴 중에서 어떤 것을 선택해야 할지 고민이 된다면, 다음과 같은 메뉴들을 추천합니다.
1. 파스타
파스타는 채식주의자 외식 메뉴의 대표적인 메뉴입니다. 파스타는 다양한 종류의 소스와 토핑을 활용하여 만들 수 있기 때문에, 취향에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 특히, 크림 파스타, 토마토 파스타, 해산물 파스타는 채식주의자들에게 인기가 많습니다.
파스타 중에서도 아예 우유나 버터를 사용하지 않고 견과류를 이용한 크림파스타를 파는 곳 또한 많으니 맛있는 외식메뉴를 찾으신다면 이러한 비건 파스타를 추천합니다.
2. 채식 버거
채식 버거는 채식주의자를 위한 대표적인 외식 메뉴입니다. 육류 대신 버섯, 두부, 콩 등 다양한 재료를 사용하여 맛과 영양을 모두 잡았습니다. 많은 프랜차이즈 버거 업체들에서 비건버거 메뉴를 내놓았습니다. 대표적으로 롯데리아의 리아 미라클 버거가 있습니다. 많은 후기를 찾아본 결과 눈감고 먹으면 모를 수준이라고 하니 대체고기 시장도 많이 발전한 것으로 보입니다.
또한 버거와 함께 곁들이는 감자튀김 또한 채식주의자들에게 인기가 많은 메뉴입니다.
3.콩요리
콩요리는 단백질과 식이섬유가 풍부한 대표적인 채식주의자 음식입니다. 다양한 종류의 콩을 활용하여 다양한 종류의 콩요리를 즐길 수 있습니다. 특히, 두부, 콩나물국밥, 콩국수 등은 한국에서 인기 있는 콩요리입니다. 이 외에도 청국장, 콩비지찌개 등이 있습니다. 여기에 조금씩 고기가 들어간다면 주문할 때 고기를 빼달라고 요청하는 것도 하나의 방법입니다.
4. 떡볶이
떡볶이는 건강한 메뉴로 볼 수는 없지만 불가피하게 외식해야 할 경우 채식주의자들에게 가장 쉽게 선택할 수 있는 메뉴입니다. 떡볶이와 사이드로 고구마튀김, 야채튀김 등을 함께 먹는다면 완벽한 외식메뉴가 되겠네요
5. 비빔밥
분식집에서는 거의 다 파는 비빔밥입니다. 다만 비빔밥엔 보통 고기고명이 조금 올라가기 때문에 주문하시기 전에 고기고명을 꼭 빼달라고 요청해야합니다. 비빔밥은 밥과 다양한 나물이 올라가기때문에 건강한 한끼 식사가 될 수 있어 추천드립니다.
6. 빵
빵은 채식주의자들에게 간편하고 든든한 식사로 인기가 있습니다. 다양한 종류의 빵과 함께 다양한 종류의 잼, 크림, 치즈 등을 곁들여 먹을 수 있습니다. 특히, 채소, 과일, 치즈 등을 활용한 샌드위치는 채식주의자들에게 인기 있는 메뉴입니다.
이외에도, 채식주의자들을 위한 다양한 외식 메뉴들이 있습니다. 취향과 상황에 따라 다양한 메뉴를 선택하여 맛있는 외식을 즐겨 보세요.
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